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鱼头的五种美味做法 健脑防癌抗癌抗衰老

放大字体??缩小字体 发布日期:2012-11-03??浏览次数:428

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藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

2鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。

3藕含丰富的单宁酸,具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用,对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。

4莲藕还含有丰富的食物纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

5鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。?

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